Медь – один из самых важных микроэлементов для организма. Так, находясь в различных ферментах этот микронутриент помогает усваивать и перерабатывать продукты питания, а транспортируясь с током крови находит свое «депо» в клетках печени, откуда при недостаточном поступлении извне организм ее извлекает. Кроме того, медь участвует в метаболизме белков и находясь в клетках хрящевой и костной тканей способствует их росту, и соответственно нормальному развитию опорно-двигательного аппарата человека и животных.

Польза меди для здоровья неоспорима – при ее длительном дефиците могут развиваться многие заболевания, а ее недостаток для ребенка может оказаться критическим фактором, вызывающим задержку развития.

Следует знать, что дефицит меди у детей нередко развивается под влиянием прикорма, не соответствующего степени зрелости пищеварительной системы, поэтому сроки введения прикорма и правильный выбор детского питания имеют большое значение для профилактики недостатка этого элемента.