Лактоза

Дисахарид или молочный сахар. Лактоза - это углеводистое соединение любого молока, в том числе и женского грудного. В ста миллилитрах грудного молока женщины содержится около семи граммов лактозы. Именно лактоза делает молоко сладким, и, расщепляясь, она же является главным источником глюкозы, а та свою очередь отвечает за выработку организмом энергии, и галактозы.

Возврат к списку